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最适合房车自驾的风情小镇(30):南浔古镇
编辑:房车记

原创
2021-09-15 21:33:17

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南浔——地道的老滋味

灰墙黛瓦间的古巷、斑驳的石板路、干枯的老树枝,古朴的别有一番韵味。

走累了,在水边小息。品茗赏景,人生何处不惬意!

一:古镇简介

南浔建镇至今已有750多年历史,历史积淀浓郁,文化底蕴深厚,是国家5A级旅游区。凭独特的历史地位和人文景观,荣膺“中国十大魅力名镇”、“中国历史文化名镇”等称号。镇内名胜古迹众多,小莲庄、嘉业堂、百间楼、张石铭故居等等。与自然风光和谐统一,既充满这浓郁的历史文化底蕴和灵气,又洋溢着江南水乡诗画一般的神韵。

二:最佳时间

该地全年气候较为温和湿润,一般春夏季比较适宜旅游

三:必看景点

1、百间楼

距今已有400多年历史,相传是明代礼部尚书董份为他家的保姆仆人居家而建。这里青瓦白墙,依河立楼,柳树成荫,没有千篇一律的商店门面,还是原色原味的住所。百间楼街房舍连排,侧墙相连,最集中的一段是河东岸的莲花桥到长桥。现在百间楼还居住着南浔当地的居民,房屋虽然破旧,但依旧很有特色。这里是南浔必逛的景点,呈现出一派典型的江南水乡特有的风光。

1、小莲庄

又称“刘园”,是晚清南浔“四象”之首刘墉的私家花园,也是南浔五大名园之一。刘家三代人花了40多年建成的小莲庄,建筑、园林兼胜,由家庙、义庄和园林组成。园林分外园、内园,环绕着长廊曲桥、楼亭阁榭,可与苏州园林媲美。

1、张石铭旧宅

又名懿德堂,是南浔“四象”之一张颂贤之孙张均衡所建的大宅院。这里是一座中西合璧式楼群的经典建筑,风格奇特、结构恢宏,素有“江南第一民宅”之美誉。张石铭旧宅前临古浔溪,坐西朝东,有雾落四进和中、西各式楼房150间。

1、刘氏梯号

刘氏梯号是面西的中西式建筑群,俗称“红房子”,是南浔“四象”之首刘墉的三子刘安的居处。总体建筑由南、中、北三部分组成,其中最有特点的是南北部分融入了罗马风格建筑。刘氏梯号除了高大恢弘、气势逼人,内部还陈列着无数呼之欲出的砖雕、木雕和石雕。小红楼外面看起来是江南水乡的典型建筑风格,走进去才会发现原来是西式建筑,很适合拍照。

1、张静江故居

张静江故居系其父张宝善于清光绪24年而建,为典型的江南豪宅风格。故居是三进五间式建筑,一进有一厅五室,每进之间各有天井,每进一堂便递高一级。张静江故居内的二厅、三厅陈列着张静江生平事迹的各种珍贵的照片、书札、任命状等文物。张静江曾为辛亥革命作出重大贡献,孙中山称他为中华第一奇人,并题“丹心侠骨”相赠。

四:必吃美食

1、双浇面

在泰安路一带,近年来颇负盛名一种浇头面,浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种,尤以双浇面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。

1、臭豆腐干

民间谚云:“臭南浔、辣乌镇”,因乌镇人爱吃辣,南浔人却爱吃“臭味”。一般吃法有两种:一种是臭豆腐干用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用;另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料,隔水清炖,即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气,但吃起来香,其味甚佳。用南浔人的话来说;这是“纯正的南浔风味”。南浔街上很多卖臭豆腐干的小吃摊。

1、千张包

千张包是湖州传统名点。清光绪八年(1882)由丁连芳创制,故名。主要佐料为豆制千张,鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心;用千张作包皮,裹入馅心,制成三角形包子,与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。特点是,肉嫩不腻,香气四溢,风味独特,营养丰富。

1、南浔香大头菜

南浔香大头菜一般在二三月份加工而成,加工的好坏取决于选料和腌制过程。制作方法要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。主要风味特点是色泽黄嫩、口味鲜美、咸淡适宜、口味香甜,略带清香,菜头脆嫩,纤维细腻,每个菜头展成扇面形。佐膳皆宜,是加工蔬菜之上品。盒装的大头菜10元一盒。

1、绣花锦菜

南浔绣花锦菜外形与普通青菜相似,只是菜茎稍细,菜叶的边缘有细细的锯齿形,叶面上的脉络富有一种曲线美。此菜炒熟以后,依旧碧绿。品尝此菜,不仅菜汁中有一种清香,而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。奇怪的是此菜只长在南浔方圆十里之内,十里之外这种菜就变种,有形而无香。

1、浔蹄

和其他古镇一样,古镇上最多的就是浔蹄,古镇街上很多,大约25~50元/斤,每个店价格各有差异,其实就是红烧蹄髈,在南浔的一些餐馆内也有提供热菜。

1、熏豆茶

熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。主要以熏豆、芝麻、橙皮、卜子、胡萝卜等“茶裹果”配置,还可根据各自的喜好和条件,加入少许茶叶、扁尖笋干、桂花等多种佐料。

1、风枵

南浔人称镬糍(即糯米锅巴)为风枵。风枵加白糖冲开水饺风枵汤。春节期间用风枵汤待客,在农村一带盛行,吃起来甜滋滋略带Q感。价格8元一包。

1、旁皮鱼

旁皮鱼是南浔古镇内上菜率很高的一道菜,多以椒盐风味的为主。

详细地址:浙江省湖州市南浔区人瑞路51号。

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